FD vlasac (europska sorta)
-
FD kukuruzno slatko, FD zeleni grašak, FD vlasac (europski)
Grašak sadrži škrob, ali ima puno vlakana, proteina, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fosfora, magnezija, bakra, željeza, cinka i luteina. Suha težina je otprilike jedna četvrtina proteina i jedna četvrtina šećera. Peptidne frakcije sjemenki graška imaju manju sposobnost hvatanja slobodnih radikala od glutationa, ali veću sposobnost keliranja metala i inhibicije oksidacije linolne kiseline.