Glavno povrće ili začinsko bilje dostupno tijekom cijele godine uključuje:
● Šparoge (zelene)
● Edamame
● Slatki kukuruz
● Zeleni grašak
● Vlasac (europska sorta)
● Zeleni luk
Specifikacije proizvoda uključuju:
Cijela jezgra, vrhovi/rolati, pahuljice, prah
FIZIČKE KARAKTERISTIKE
Senzorski: Dobra boja, miris, okus svježeg.Hrskavo, slobodno teče.
Vlaga: <2% (maks.4%)
Aktivnost vode (Aw): <0,3
Strani predmeti: odsutni (prolaze detekciju metala i detekciju rendgenskih zraka s visokom osjetljivošću)
KEMIJSKA/BIOLOŠKA ZNAČAJKA
● Mikrobni indikator (higijenski):
Ukupni broj ploča: max.100 000 CFU/g
Plijesan i kvasac: maks.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: max.100 CFU/g
(Svaki proizvod ima različite pokazatelje. Zatražite specifične specifikacije proizvoda.)
● Patogene bakterije:
E. Coli.: Odsutan
Staphylococcus: Odsutan
Salmonela: nema
Listeria mono.: Nema
● Ostaci pesticida / teški metali: U skladu sa zakonima i propisima zemalja uvoznica/potrošača.
● Proizvodi koji nisu GMO: Izvješća o ispitivanju su dostupna.
● Proizvodi bez zračenja: Navedite izjavu.
● Bez alergena: Navedite izjavu
AMBALAŽA
Kutija za rasuti teret s oznakom za hranu, plava plastična vrećica.
ROK TRAJANJA/SKLADIŠTENJE
24 mjeseca na hladnom i suhom skladištenju (maks. 23°C, maks. 65% relativne vlažnosti) u originalnom pakiranju.
CERTIFIKATI PROIZVODA
BRCGS, OU-Košer.
PRIMJENE PROIZVODA
Gotovi za jelo ili kao sastojci.
Čisto povrće ili bilje, sušeno smrzavanjem
-
FD Zelene šparoge, FD Edamame, FD Špinat
Šparoge su niskokalorične i vrlo niske natrija.Dobar je izvor vitamina B6, kalcija, magnezija i cinka, te vrlo dobar izvor dijetalnih vlakana, proteina, beta-karotena, vitamina C, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, rutina, niacina, folne kiseline , željezo, fosfor, kalij, bakar, mangan i selen, kao i krom, mineral u tragovima koji poboljšava sposobnost inzulina da prenosi glukozu iz krvotoka u stanice.
-
FD kukuruzno slatko, FD zeleni grašak, FD vlasac (europski)
Grašak sadrži škrob, ali ima puno vlakana, proteina, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fosfora, magnezija, bakra, željeza, cinka i luteina.Suha težina je otprilike jedna četvrtina proteina i jedna četvrtina šećera.Peptidne frakcije sjemena graška imaju manju sposobnost hvatanja slobodnih radikala od glutationa, ali veću sposobnost keliranja metala i inhibicije oksidacije linolne kiseline.
-
Smrznuti sušeni mladi luk od prirodnih materijala
Prednosti zelenog luka: 1) Podržava imunološki sustav;2) Pomaže zgrušavanju krvi;3) Štiti zdravlje srca;4) Jača kosti;5) Inhibira rast stanica raka;6) Pomaže kod mršavljenja;7) Smanjuje probavne probleme;8) prirodno je protuupalno sredstvo;9) Djelotvoran protiv astme;10) Štiti zdravlje očiju;11) Jača zid želuca;12) Snižava razinu šećera u krvi.
