FD Slatki kukuruz

  • FD kukuruzno slatko, FD zeleni grašak, FD vlasac (europski)

    FD kukuruzno slatko, FD zeleni grašak, FD vlasac (europski)

    Grašak sadrži škrob, ali ima puno vlakana, proteina, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fosfora, magnezija, bakra, željeza, cinka i luteina. Suha težina je otprilike jedna četvrtina proteina i jedna četvrtina šećera. Peptidne frakcije sjemenki graška imaju manju sposobnost hvatanja slobodnih radikala od glutationa, ali veću sposobnost keliranja metala i inhibicije oksidacije linolne kiseline.